青森シャモロックとは？
青森シャモロックとは、青森県畜産試験場が開発した肉用鶏です。
TVのグルメ番組でも幾度となく紹介され、その豊かな味を絶賛されました。
適度な歯ざわりと、深いコク、濃厚な味わいは地鶏の中でも最高され
宮内庁御用達の唯一の地鶏として青森シャモロックは宮中晩餐会等で
食されています。
青森シャモロックは入手が難しい？
青森シャモロックの美味しさは、名古屋コーチン・比内地鶏といった有名な地鶏と
同等・・・いや、それ以上という高い評価を得ています。
ただ、青森シャモロックは一代雑種のため大量生産が出来ません。
ですから、一般市場への流通はゴク僅か。
他のブランド地鶏に比べ、青森シャモロックは１／１０程度の流通量なのです。
一代雑種とは異種間交配させて生まれた動物のことをいいます。
ただの雑種と一代雑種の違いは繁殖能力がないということです。
青森シャモロックの卵から青森シャモロックは生まれません。
一代のみの雑種ということで一代雑種と呼ばれるのです。
その様な理由で流通量が少ない上に、最近ではテレビや雑誌にも幾度となく
取り上げられたことから、入手が非常に困難になっています。
青森シャモロックの燻製の通販
入手が困難な青森シャモロック。
でも、その青森シャモロックを燻製にして販売しているお店があるんです。
しかも、通販ですから日本全国どこからだって注文できます。
独自の製法で味付けし、こだわりのサクラチップで加熱燻製。
だから、肉の芯まで旨みと香りがたっぷり染込んでいて
まさしく絶品！！
青森シャモロック燻製モモとむねがセットで販売されています。
今なら「今だけ価格」で安く購入可能です。
送料は全国一律１０００円。
元が安いので送料を入れても十分納得できる価格になっています。
商品は真空パックされて、保冷ボックス発送されます。
【青森シャモロック 燻製】日本テレビ どっちの料理ショーで２度優勝！日本唯一の宮内庁御用達の特選地鶏！【半身・モモ・むねの３点セット】
